smile
مساعد مدير
المساهمات : 815
العمر : 32
الموقع : منتدى درب القلم
جنسيتك : الجزائر
اارمز : 
تاريخ التسجيل : 11/08/2009
 | موضوع: عصير الفواكه المشكل- البنش  الإثنين فبراير 01, 2010 5:28 pm | |
| المقادير
| 12 إلى 15 كوب ماء
| 1 كوب و1/2 سكر
| كوبان عصير تفاح
| كوب عصير برتقال
| 4/1 كوب عصير ليمون
| كوب من الشاي الداكن والبارد
| 2-3 ملاعق من شراب الرمان الحلو
|
| الطريقة
| يخلط السكر مع الماء في طنجرة فوق النار حتى يذوب السكر.
|
| حين يبدأ بالغليان ترفع الطنجرة عن النار ويترك السائل حتى يبرد.
|
| تضاف إليه كل أنواع عصير الفاكهة وكذلك الشاي البارد وعصير الرمان.
|
| تحضر قطع الفاكهة كالتفاح والبرتقال والفراولة للتزيين.
|
| يسكب البنش في وعاء كبير مصمم خصيصاً له ثم يقدم في أكواب خاصة معلقة على حافة الوعاء. |
| |
|
