منتديات درب القلم العربية
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.........................شكرا
منتديات درب القلم العربية


 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخولدخول الأعضاء

شاطر | 
 

 فطائر بالحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نبع الحرمان
نائب مدير
نائب مدير
avatar

انثى
المساهمات : 945
العمر : 25
الموقع : Algérie
جنسيتك : الجزائر
اارمز :
تاريخ التسجيل : 29/04/2009

مُساهمةموضوع: فطائر بالحم   الأربعاء يونيو 17, 2009 5:48 am

فطائر باللحم
المقادير:
2/1 كيلو لحمة مفرومة
2/1 كيلو بصل شرائح
2/1 كوب جبن كريمة
2/1 كوب جبن موتزريلا
1 ملعقة صغيرة زعتر
2 طماطم حلقات
للعجين
2/1 2 كوب دقيق منخول
2/1 ملعقة صغيرة خميرة
4/1 كوب ماء دافئ
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة سكر
4/1 كوب سمن
2/1 كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة زيت

الطريقة

للحشو
يعصج اللحم مع البصل.

للعجين
يُخلط السكر والملح والخميرة وتُذاب في الماء الدافئ وتُترك لتتفاعل.
يُنخل الدقيق ويُضاف الدهن وخليط الخميرة، ويُعجن الخليط حتى يُصبح ناعم وطري.
(يُمكن إضافة قليل من الماء أو الدقيق حسب الحاجة).
يُقسم العجين إلي 12 كرة، تُفرد كل واحدة
تُوضع في صاج مدهون ويُفرد فوقها الحشو.
يمكن أن يكون اللحم مع جبن أو جبن وزعتر أو جبن مع طماطم وعلى الوجه جبن الموتزريلا.
تُخبز في فرن متوسط الحرارة.
تُقدم ساخنة مع طبق من السلطة والخضار.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kajal
مراقب عام
مراقب عام
avatar

انثى
المساهمات : 65
العمر : 30
الموقع : منتدى الدرب
جنسيتك : الجزائر
اارمز :
تاريخ التسجيل : 02/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: فطائر بالحم   الأربعاء يونيو 24, 2009 6:31 pm

السلام عليكم
باااااااااااااااااااااااااااين كل اصبع بصنعة هههههههههههههه شاااااااطرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نبع الحرمان
نائب مدير
نائب مدير
avatar

انثى
المساهمات : 945
العمر : 25
الموقع : Algérie
جنسيتك : الجزائر
اارمز :
تاريخ التسجيل : 29/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: فطائر بالحم   الأربعاء يونيو 24, 2009 7:12 pm

شكرااااااااا كجال على المرور

كي نجربهم نقلبلك لخبر ههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر بالحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات درب القلم العربية :: منتدى الأسرة وقضايا المجتمع :: مطبخ درب القلم-
انتقل الى: