منتديات درب القلم العربية
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.........................شكرا
منتديات درب القلم العربية


 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخولدخول الأعضاء

شاطر | 
 

 أسرار الإفطار على تمر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: أسرار الإفطار على تمر   الأحد يوليو 26, 2009 12:00 pm

أسرار الإفطار على تمر

الدكتور حسان شمسي باشا

التمر فاكهة مباركة أوصانا بها رسول الله صلى الله عليه وسلم أن نبدأ بها فطورنا في رمضان. فعن سلمان بن عامر رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : " إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر ، فإنه بركة ، فإن لم يجد تمرا فالماء ، فإنه طهور " رواه أبو داود والترمذي .

وعن أنس رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يفطر قبل أن يصلي على رطبات ، فإن لم تكن رطبات فتميرات ، فإن لم تكن تميرات حسا حسوات من الماء " رواه أبو داود والترمذي .

ولا شك أن وراء هذه السنة النبوية المطهرة إرشاد طبي وفوائد صحية ، وحكما نظيمة . فقد اختار رسول الله صلى الله عليه وسلم هذه الأطعمة دون سواها لفوائدها الصحية الجمة ، وليس فقط لتوافرها في بيئته الصحراوية .

فعندما يبدأ الصائم في تناول إفطاره تتنبه الأجهزة ، ويبدأ الجهاز الهضمي في عمله ، وخصوصا المعدة التي تريد التلطف بها ، ومحاولة إيقاظها باللين . والصائم في تلك الحال بحاجة إلى مصدر سكري سريع ، يدفع عنه الجوع ، مثلما يكون في حاجة إلى الماء .

وأسرع المواد الغذائية التي يمكن امتصاصها ووصولها إلى الدم هي المواد السكرية ، وخاصة تلك التي تحتوي على السكريات الأحادية أو الثنائية ( الجلوكوز أو السكروز ) لأن الجسم يستطيع امتصاصها بسهولة وسرعة خلال دقائق معدودة . ولا سيما إذا كانت المعدة والأمعاء خالية كما هي عليه الحال في الصائم .

ولو بحثت عن أفضل ما يحقق هذين الهدفين معا ( القضاء على الكوع والعطش ) فلن تجد أفضل من السنة المظهر ، حينما تحث الصائمين على أن يفتتحوا إفطارهم بمادة سكرية حلوى غنية بالماء مثل الرطب ، أو منقوع التمر في الماء .

وقد أظهرت التحاليل الكيميائية والبيولوجية أن الجزء المأكول من التمر يساوي 85 - 87 % من وزنه . وأنه يحتوي على 20 - 24 % ماء ، 70 - 75 % سكريات ، 2 - 3 % بروتين ، 8,5 % ألياف ، وأثر زهيد جدا من المواد الدهنية .

كما أثبتت التحاليل أيضا أن الرطب يحتوي على 65 - 70 % ماء ، وذلك من وزنه الصافي ، 

24 - 58 % مواد سكرية ، 2,1 - 2 % بروتين ، 5,2 % ألياف ، وأثر زهيد من المواد الدهنية . 

وكان من أهم نتائج التجارب الكيميائية والفسيولوجية - كما يذكر الدكتور أحمد عبد الرؤوف هشام ، والدكتور علي أحمد الشحات - النتائج التالية :

1.إن تناول الرطب أو التمر عند بدء الإفطار يزود الجسم بنسبة كبيرة من المواد السكرية فتزول أعراض نقص السكر ويتنشط الجسم

2.إن خلو المعدة والأمعاء من الطعام يجعلهما قادرين على امتصاص هذه المواد السكرية البسيطة بسرعة كبيرة . 

3.إن احتواء التمر والرطب على المواد السكرية في صورة كيميائية بسيطة يجعل عملية هضمها سهلا جدا ، فإن ثلثي المادة السكرية الموجودة في التمر تكون على صورة كيميائية بسيطة ، وهكذا يرتفع مستوى سكر الدم في وقت وجيز .

4.إن وجود التمر منقوعا بالماء ، واحتواء الرطب على نسبة مرتفعة من الماء ( 65 - 70 % ) يزود الجسم بنسبة لا بأس بها من الماء ، فلا يحتاج لشرب كمية كبيرة من الماء عند الإفطار . 








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نونو بلخيري
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر
المساهمات : 1181
الموقع : منتدى درب القلم
جنسيتك : الجزائر
اارمز :
تاريخ التسجيل : 13/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: أسرار الإفطار على تمر   الأحد يوليو 26, 2009 7:20 pm


التوقيع ___________________________________________________
لا تكن أصعب مافي الدنيا ولا اسهل مافيها * * * بل كن الدنيا بأســــــــمى معانــيها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://zoui.yoo7.com
بسمة دائمة
نائب مدير
نائب مدير
avatar

لقد عدت بعد غياب فهل مازلتم تتذكرونني

( وكيف لنا ان ننسى ؟)
انثى
المساهمات : 405
العمر : 26
الموقع : درب القلم
جنسيتك : الجزائر
اارمز :
تاريخ التسجيل : 09/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: أسرار الإفطار على تمر   السبت أغسطس 01, 2009 10:46 am

مشكورة نور على الموضوع المميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
amir.alhayat
مساعد مدير
مساعد مدير
avatar

ذكر
المساهمات : 331
العمر : 24
الموقع : درب القلم
جنسيتك : الجزائر
اارمز :
تاريخ التسجيل : 23/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: أسرار الإفطار على تمر   الجمعة نوفمبر 27, 2009 7:15 pm

شكرا لك نور على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.startoday.ahlamontada.com
نبع الحرمان
نائب مدير
نائب مدير
avatar

انثى
المساهمات : 945
العمر : 25
الموقع : Algérie
جنسيتك : الجزائر
اارمز :
تاريخ التسجيل : 29/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: أسرار الإفطار على تمر   السبت نوفمبر 28, 2009 9:10 am

شكرا نووووووووووووووووور

التوقيع ___________________________________________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أسرار الإفطار على تمر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات درب القلم العربية :: المنتدى الاسلامي العام :: الخيمة الرمضانية-
انتقل الى: